新益為6S咨詢公司概述：實訓(xùn)室是食品檢測專業(yè)教學(xué)過程中必不可少的場所。實訓(xùn)室的環(huán)境和事物布局關(guān)系著教學(xué)的效果，然而，在實訓(xùn)室管理過程中存在著很多問題。引入6S管理理念，為解決這些問題，改善實訓(xùn)環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為規(guī)范起到了良好促進作用。

實訓(xùn)室6S管理

一、實訓(xùn)室6S管理之整理

實訓(xùn)前要知道哪些是必需品，哪些儀器試劑是不必要的，實訓(xùn)臺上只放置必需品，將不需要的物品放在固定的位置，實驗結(jié)束之后將廢棄的物品清理，如廢棄的微量注射器、過期的溶液、破損的玻璃儀器等，這樣可以騰出空間，活用空間，塑造清爽的實訓(xùn)室井防止誤用溶液等出現(xiàn)錯誤。同時，也要提高學(xué)生的節(jié)約意識。整理也不代表無謂的浪費。實訓(xùn)時對一次性試劑要根據(jù)實訓(xùn)需要準確稱量，避免試劑浪費。對易碎的玻璃儀器要輕拿輕放，避免造成不必要的破損。

二、實訓(xùn)室6S管理之整頓

實訓(xùn)結(jié)束后，要求學(xué)生將儀器設(shè)備清洗后，分門別類，將實訓(xùn)物品分為藥晶試劑（酒精，丙酮等）、工具（螺絲刀，扳手等）、玻璃儀器（容量瓶試管等）、輔助設(shè)備（點火槍等）和小零件（硅膠墊等）等五大類按照實訓(xùn)前標識放置。各就各位，如有標識不清楚或破損要重新貼上標識。這樣使實訓(xùn)室一目了然，方便下批實訓(xùn)的同學(xué)，縮短實訓(xùn)前準備的時間。

三、實訓(xùn)室6S管理之清掃

整頓完成之后，要求立刻進行清掃，將有毒有害的廢液倒入廢液貯存器，并交給實訓(xùn)室指導(dǎo)教師處理，將一般的實訓(xùn)垃圾進行清掃，制定實訓(xùn)室值日安排表，確立每位學(xué)生的清潔責(zé)任區(qū)，真正做到“我使用我負責(zé)我使用我愛護”。

四、按清潔標準訓(xùn)練素養(yǎng)

清潔重在保持，將整理、整頓、清掃標準化、制度化。將實訓(xùn)室一直保持清爽要求我們每位學(xué)生都付諸行動，養(yǎng)成遵守規(guī)章制度的習(xí)慣，保持良好的行為習(xí)慣。有利于盡快適應(yīng)未來企業(yè)的競爭環(huán)境。

五、實訓(xùn)室6S管理之安全

食品檢測實訓(xùn)室存在許多安全隱患，所以我們重視實訓(xùn)室的安全教育，要求學(xué)生實訓(xùn)時小心謹慎，嚴格按照儀器操作規(guī)程與實訓(xùn)室規(guī)章制度進行相關(guān)儀器的操作，實訓(xùn)指導(dǎo)教師在實訓(xùn)過程中時刻注意。一旦發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象及時和實訓(xùn)室管理員聯(lián)系。此外還要求學(xué)生查閱相關(guān)資料，了解出現(xiàn)安全隱患后的急救措施。

實訓(xùn)室推行6S管理以后，實訓(xùn)室環(huán)境整潔、教師認真負責(zé)、學(xué)生操作規(guī)范、實訓(xùn)教學(xué)有序進行，實訓(xùn)效果顯著提高，對學(xué)校的整體工作起到了較好的推動作用。